ジャック・セロスやシャルトーニュ・タイエと並べて語れる
カリフォルニア・スパークリング


カリフォルニア・スパークリングの最高峰は、ロデレール・エステートとシュラムスバーグのトップキュヴェだが、ウルトラマリンは別の道を行くテロワールのワインだ。2010がデビュー年。
 ウルトラマリンを今飲むのは、15年前にセロスを飲むのと同じくらい価値がある。
(ワインレポートより抜粋)

ブラン・ド・ノワール
まろやかなハーモニーがあり、洗練されている。

洋ナシ、黄桃、赤いリンゴの皮、チョーキーな酸と丸みのあるフェノリックスが継ぎ目なく統合されている。クリーミィな泡、かすかな潮のしぶき、バランスのとれたフィニッシュ。(ワインレポートより抜粋)

生産者マイケル・クルーズ
Michael Cruse
ヴィンテージ2012
ワイン名ウルトラマリン ブラン・ド・ノワール チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード
Ultramarine Blanc de Noirs Charles Heintz Vineyard
容量750ml


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